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Frühlingsmischung

Nach sorgfältiger Röstung haben unsere Röster drei verschiedene Kaffeesorten zu einem außergewöhnlichen Geschmacksprofil vereint. Jede einzelne Sorte wurde einzeln geröstet und anschließend zur Frühlingsmischung gemischt.

20% Ethiopia Sidamo: Bergamotte- und florale Nuancen verleihen dem Kaffee eine frische, elegante Note.
40% Brasilien (Region Santos): Sorgt für Fülle mit einer angenehmen Schokoladennote.
40% Honduras (Copán Farmers): Mandelnuancen gepaart mit einer sanften Schokoladendynamik.

 
 

Honey-Processed-Kaffee

Was ist Honey-Processed-Kaffee? Bei dieser besonderen Aufbereitungsmethode bleibt das Fruchtfleisch an der Bohne haften, während die Schale entfernt wird. Beim Trocknen entsteht diese klebrige honigartige Schicht - daher der Name “Honey”.

 

Unsere Standorte

KAFFEEHAUS

RÖSTEREI

FOR COFFEE LOVERS

 

Leidenschaft für Kaffee

In unserer Kaffeerösterei veredeln wir verschiedene Kaffeesorten aus der ganzen Welt als Single oder Blend, als Kaffee oder als Espresso für verschiedene Zubereitungsarten.

Kaffee ist unsere größte Leidenschaft. Großen Wert legen wir daher auch darauf mit Menschen zusammenzuarbeiten, die diese Leidenschaft ebenso sehr wie wir teilen. Unsere Rohkaffees stammen fast ausschließlich von Kleinbauern -viele von ihnen gerade mal mit einem Hektar Landbesitz- die sich voll und ganz dem Anbau von Kaffee verschrieben haben. Das sie für ihre Leidenschaft zum Kaffee auch einen fairen Lohn erhalten liegt uns besonders am Herzen.

 

Ausgezeichnet guter Geschmack!

 

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